258 – Corso di formazione per docenti “Nuove diete, nuove mode?” – DM 66

Oggetto: 258 - Corso di formazione per docenti "Nuove diete, nuove mode?" - DM 66

Destinatari: docenti, personale ATA

Nell’ambito del Piano nazionale di ripresa e resilienza, Missione 4 – Istruzione e ricerca – Componente 1 – Potenziamento dell’offerta dei servizi di istruzione: dagli asili nido alle università – Investimento 2.1 “Didattica digitale integrata e formazione alla transizione digitale per il personale scolastico”, finanziato dall’Unione europea – Next Generation EU – “Formazione del personale scolastico per la transizione digitale” è stato organizzato un corso di formazione per docenti dal titolo “Nuove diete, nuove mode?” DM 66.

• lunedì 10 marzo ore 15:00-17:30 (in presenza oppure online). Dieta chetogenica: meccanismi biochimici, evidenze e falsi miti. La lezione teorica sarà seguita da un’esercitazione pratica consistente in visione e commento di etichette di prodotti per diete cheto e terminerà con un lavoro di gruppo per la creazione di un menu chetogenico giornaliero;
• lunedì 24 marzo ore 15:00-17.30 (in presenza oppure online). Dieta iperproteica: salutare o mera ossessione per le proteine?: La lezione teorica sarà seguita da un’esercitazione pratica consistente in visione e commento di etichette di prodotti HiPro e dal confronto tra integratori di proteine e amminoacidi;
• lunedì 31 marzo ore 14.00-19.00 (incontro esclusivamente n presenza. È prevista una pausa di 15′ tra i due interventi). Diete plant-based: vegetariana, vegana, fruttariana, macrobiotica. La lezione teorica sarà seguita da un’esercitazione pratica consistente nella visione e nel commento di etichette di prodotti vegan e terminerà con un lavoro di gruppo per la creazione di un menu vegano settimanale equilibrato e bilanciato. Mindful eating e intuitive eating: semplici diete? La lezione teorica sarà seguita da un laboratorio esperienziale di mindful eating.